Przepisy

Grillowane ziemniaki z serem feta i boczkiem

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

3 duże ziemniaki

1 opakowanie sera feta

6 plastrów wedzonego parzonego boczku

przyprawa do grilla

Sos tabasco:

200 g jogurtu naturalnego bez cukru

1 ząbek przeciśniętego przez praskę czosnku

1 łyżeczka koncentratu pomidorowego

2 krople tabasco

sól i pieprz do smaku

Opis:

Umyte ziemniaki gotujemy w mundurkach w nieosolonej wodzie, studzimy. Zimne obieramy ze skórki i kroimy na pół, wydrążamy łyżeczką środek, następnie nadziewamy serem feta.

Owijamy plastrami boczku, spryskujemy oliwą lub olejem i posypujemy przyprawą do grilla. Grillujemy 9 min, ostatnie 2 min pod przykryciem. Ziemniaki można też upiec w piekarniku z funkcją grill.

Podajemy z sosem tabasco.

Wykonanie sosu tabasco:

Jogurt przekładamy do miseczki, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, koncentrat pomidorowy, tabasco sól i pieprz do smaku. Wszystko dokładnie mieszamy i odstawiamy na 30 min w chłodne miejsce.

Smacznego.