Grillowany stek z masełkiem czosnkowym

stek wysokiej jakości (najlepiej rostbef)

Marynata:

sól, pieprz,

czosnek granulowany,

rozmaryn,

oliwa

Masło czosnkowe:

kostka masła 200g,

rozduszone 4 ząbki czosnku,

sól, pieprz,

czosnek granulowany

Mięso przyprawiamy solą, pieprzem, rozmarynem, czosnkiem granulowanym i oliwą z oliwk. Wstawiamy do lodówki na około godzinę.

W tym czasie rozgrzewamy grill do czerwoności.

W zależności od upodobań smażymy steki od 2 do 5 min z każdej strony. Przewracamy tylko raz.

Zdejmujemy z grilla, kroimy w plastry i podajemy z masłem czosnkowym na wierzchu.

Do steków polecam grillowanego, słodkiego ziemniaka, z odrobiną creme fraiche.

Smacznego!

Przepis udostępniony przez:

14092003