Grilowana pierś z kurczaka wg M&Ł
-
Stopień trudności
Łatwy -
Czas wykonania
Krótki -
Ilość porcji
1 porcja
Składniki:
- pojedyncza pierś z kurczaka
- pół kostki rosołowej
- łyżka oliwy
- łyżeczka sosu sojowego
- ok. pół łyżeczki czosnku granulowanego
- szczypta pieprzu
- ok. pół łyżeczki papryki słodkiej
- ok. pół łyżeczki ziół prowansalskich
- konieczne jest posiadanie patelni grilowej
Opis:
- do miseczki dodajemy oliwę, kostkę rosołową i wszystkie podane przeprawy i ucieramy na jednolitą masę;
- masą tą nacieramy dokładnie pierś z kurczaka;
- najlepiej pozostawić w mięso w lodówce na jakiś czas by przeszło;
- patelnię gilową smarujemy pędzelkiem oliwą;
- rozgrzewamy patenie na ogniu
- smażymy na średnim ogniu pierś z kurczaka z każdej strony aż będzie ładnie zrumieniona.
- po usmażeniu odczekujmy chwilkę zanim pokroimy
Polecam :)