Przepisy

Grilowana pierś z kurczaka wg M&Ł

  • Stopień trudności

    Łatwy
  • Czas wykonania

    Krótki
  • Ilość porcji

    1 porcja

Składniki:

  • pojedyncza pierś z kurczaka
  • pół kostki rosołowej
  • łyżka oliwy
  • łyżeczka sosu sojowego
  • ok. pół łyżeczki czosnku granulowanego
  • szczypta pieprzu
  • ok. pół łyżeczki papryki słodkiej
  • ok. pół łyżeczki ziół prowansalskich


  • konieczne jest posiadanie patelni grilowej

Opis:

  • do miseczki dodajemy oliwę, kostkę rosołową i wszystkie podane przeprawy i ucieramy na jednolitą masę;
  • masą tą nacieramy dokładnie pierś z kurczaka;
  • najlepiej pozostawić w mięso w lodówce na jakiś czas by przeszło;
  • patelnię gilową smarujemy pędzelkiem oliwą;
  • rozgrzewamy patenie na ogniu
  • smażymy na średnim ogniu pierś z kurczaka z każdej strony aż będzie ładnie zrumieniona.
  • po usmażeniu odczekujmy chwilkę zanim pokroimy

Pierś jest soczysta i aromatyczna, podawać z sałatką ze świeżych warzyw.
Polecam :)

Przepis udostępniony przez:

mariola2000
Przejdź do pełnej wersji serwisu