Gruszki w occie cytrynowym

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1,5 kg gruszek
6 szklanek wody
2 szklanki cukru
8 cytryn

Opis:

Zagotować wodę z cukrem i sokiem wyciśniętym z 7 cytryn. (Ósmą cytrynę umyć i ze skórka pokroić w plastry.) Do tego dodac obrane gruszki i gotować wszystko 3-4 min. Gorace gruszki wkładac do słoików, zalać gorącą zalewą i do każdego słoika dodać plaster cytryny. Szczelnie zakręcić i postawić do góry dnem, zostawić do ostudzenia.

Uwaga, ilość gruszek podałam "na oko", gdyż ja zawsze robię z takiej ilości owoców, jaką akurat mam w domu, więc czasem robię zalewę z kilku porcji.