Gruszkowe pancakes z Safari

- kefir - 1 szklanka

- gruszki - 3 sztuki

- mąka - 1 szklanka

- cukier waniliowy - 1 opakowanie

- jajko - 1 szt.

- czekoladka " Safari "

- olejek śmietankowy - 1 łyżeczka

- proszek do pieczenia - szczypta

- olej do smażenia

Mąkę przesiewamy do miski , razem z proszkiem do pieczenia i cukrem waniliowym.

Dodajemy kefir.

Wbijamy jajko.

Dodajemy pokruszoną czekoladkę.

Dobrze mieszamy

( ciasto powinno miec konsystencję śmietany ).

Gruszki kroimy w plasterki.

Delikatnie dokładamy do ciasta

( by nie połamac ).

Smażymy na rozgrzanym oleju tworząc niewielkie placuszki.

Przepis udostępniony przez:

OstraNaSłodko