Przepisy

Gruszkowy deser Roxi

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

Składniki:
400 ml śmietanki
200 g cukru
1 op. cukru waniliowego
starta skórka z 1 cytryny
5 jajek
375 g mąki
50 g kakao
2 łyżeczki proszku do pieczenia

 

Nadzienie:
9 małych gruszek
sok z cytryny
9 suszonych śliwek bez pestek
2 łyżki posiekanych orzechów włoskich
3 łyżki płynnego miodu
1 łyżka startej skórki z pomarańczy

Opis:

Wykonanie:

Do śmietanki dodać cukier, cukier waniliowy i skórkę z cytryny. Ubić na sztywno. Mieszając dodawać po jednym jajku. Mąkę z kakao i proszkiem do pieczenia przesiać, wymieszać z pianą.

Piekarnik rozgrzać do 200 stopni. Blachę do ciastawyłożyć pergaminem, wlać ciasto, gruszki obrać, usunąć gniazda nasienne, włożyć do środka po jednej śliwce. Gruszki wetknąć w ciasto ogonkami do góry, posypać orzechami.

 

Piec 70 min. Wyjąć, wystudzić.

 

Miód gotować ze skórką pomarańczową. Syropem posmarować wierzch.

Przepis udostępniony przez:

Roxi
Przejdź do pełnej wersji serwisu