Gruszkowy placuś

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 szklanka mąki pszennej
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
3/4 szklanki cukru
4 jajka
1/3 szklanki oleju
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
aromat waniliowy
1 łyżeczka imbiru
4-5 gruszek

Opis:

Na początek obrać gruszki i pokroić w plastry.

Następnie mąki, proszek do pieczenia, imbir wymieszać razem.
W osobnym naczyniu ubić mikserem jajka z cukrem. Dolać do jajek olej i zapach i nadal ubijać. Następnie dodać suche składniki (tj. mąki, proszek itd) i wymieszać do połączenia sie składników i powstania gładkiej masy.
Wsypać pokrojone gruszki i wymieszać ciasto teraz już łyżką. Wylać do tortownicy i piec w 180 stopniach, ok. godziny (czas pieczenia zależy od piekarnika więc może się wydłużyć).

Po upieczeniu ciacho można posypać cukrem pudrem a potem tylko się zajadać :) Smacznego!