Grzanki serowe z bazyliowymi pomidorami

Stopień trudności
Bardzo łatwy
Czas wykonania
Krótki
Ilość porcji
2 porcje

Składniki:

2 bułki kajzerki (lub krótka bagietka)
4 łyżki drobno startego sera długo dojrzewającego
szczypta ostrej papryki
ziarna czarnuszki
1 duży malinowy pomidor
1 łyżka oliwy
1 łyżeczka octu balsamicznego
sól morska lub gruboziarnista
świeżo mielony pieprz
liście świeżej bazylii

Opis:

Bułki przetnij na pół, posyp tartym serem, ostrą papryką i ziarnami czarnuszki. Zapiekaj przez 10 minut na grillu lub w piekarniku nagrzanym do 200 st. C (ustawienie góra + dół).

W międzyczasie pokrój w plastry pomidora. Polej oliwą, octem balsamicznym, posyp solą i świeżo zmielonym pieprzem. Rozrzuć na wierzchu porwane listki świeżej bazylii i oprósz całość tarty serem.

Plastry pomidorów podaj od razu z gorącymi grzankami.