Przepisy

Grzanki z pastą z buraczków i orzeszków pinii

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2 kromki ulubionego pieczywa

1 buraczek

Łyżka orzeszków pinii

Łyżka oliwy

7 liści bazylii

Łyżka parmezanu

Mini ząbek czosnku

Sól morska i świeżo zmielony pieprz

Opis:

Buraczek wyszorować i ugotować. P ugotowaniu i ostudzeniu zdjąć skórkę. Pokroić na mniejsze kawałki i przełożyć do wysokiego naczynia. Dołożyć pozostałe składniki (zostawić 2 listki bazylii do dekoracji). Wszystko dokładnie zmiksować i schłodzić.

Kromki podgrzać w opiekaczu lub tosterze. Na kromki nakładać pastę. Obsypać pieprzem i podawać udekorowane listkiem bazylii.