Grzanki z resztek

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

6 kromek czerstwego chleba;
25 dag kiełbasy lub innej wędliny;
2 jaja;
duża cebula;
1/3 szklanki mleka;
15 dag żółtego sera;
papryka, majeranek;
pieprz, sól.
Sos:
Łyżka majonezu;
2 łyżki keczupu;
ogórek kiszony

Opis:

Chleb pokroić w małą kostkę i smażyć na patelni, aż się zarumieni. W tym czasie pokroić kiełbasę i cebulę. Chleb przełożyć na talerz, a na tłuszczu na patelni usmażyć kiełbasę i cebulę. Gdy się zrumienią, dodać grzanki, chwilę smażyć. Następnie zalać mlekiem wymieszanym z jajami, posypać majerankiem, przyprawić do smaku. Posypać potrawę startym żółtym serem, przykryć patelnię i smażyć 5 – 7 minut. Gotowe danie polać sosem przyrządzonym z ogórka startego na tarce o niedużych oczkach, keczupu i majonezu.