Grzechu wart kapuśniaczek

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

25 dag białej kapusty,
3-4 ziemniaki,
cebula,
marchewka,
mała pietruszka,
15 dag frankfurterek,
pomidor,
kostka bulionowa,
koperek,
łyżka oleju,
łyżeczka przyprawy do bigosu i potraw z kapusty,
maggi lub lubczyk,
cukier,
pieprz,
sól.

Opis:

Kapustę poszatkować, wypłukać, odcedzić.
Cebulę posiekać, przesmażyć na złoto na oleju.
Ziemniaki pokroić w kostkę, marchewkę i pietruszkę zetrzeć na grubej tarce (jeśli mamy zamrożone to wrzucić w całości).
W garnku zagotować 3 szklanki wody, włożyć kostkę bulionową, warzywa (bez kartofli) i gotować przykryte 15 minut. Wrzucić kiełbaski (przekrojone na pół) i ziemniaki, dodać przyprawy i gotować 15 minut. Przed końcem gotowania wrzucić pokrojonego w kostkę pomidora bez skórki. Na koniec posypać koperkiem.

Smacznego