grzybki marynowane- łagodne
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
grzybki-same kapelusze
1l wody
3/4 szkl octu
3 łyzki cukru
łyżka soli
ziarenka pieprzu
ziarenka ziela angielskiego
liść laurowy
cebula
marchew
Opis:
grzybki oczyścić, odciąć kapelusze (mniejsze kapelusze w całości, wieksze na połowę lub na 4 części)
zalać wodą i gotować ok 10 minut, następnie odcedzić
przygotować zalewę:
wodę, ocet, cukier, sól-zagotować
do słoiczka włozyć:
plaster cebuli, 4 plasterki marchewki, 2 ziela angielskie, 4 ziarenka pieprzu, liść laurowy, następnie nałożyć podgotowane kapelusze grzybków i zalać gorącą zalewą. Pasteryzować ok 20 min.
Zalewa "stara jak świat":), zalewa mojej babci...ok lat w naszej rodzinie.
Grzybki nie są tak kwaśne i "octowe". Bardzo smaczne! polecam