Grzybki w pomidorach

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

-1 kg grzybków
-1/2 kg cebuli
-1 szkl oleju
-5 łyżek koncentratu pomidorowego
-12 łyżek octu
-3/4 szkl wody
-sól
-pieprz
-papryka ostra w proszku

Opis:

Grzybki oczyścić i umyć- najlepsze są jak najmniejsze. Obgotować ok 10 minut i odcedzić.
Cebulę pokroić w plastry i dusić w 1 szkl oleju z dodatkiem wody i koncentratu. Dodać sól, pieprz i paprykę do smaku. Całość prażyć ok 20 minut na wolnym ogniu. Na końcu dodać ocet. Całość połączyć z grzybkami, włożyć do słoiczków. Gotować w słoiczkach 20 minut.

JA UŻYWAM GRZYBÓW Z LASU np.BOROWIKÓW ALE MOŻNA TEŻ UŻYĆ PIECZAREK-BYLE BYŁY MAŁE.