PrzepisyGrzybki z kremem
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Ciasto
25 dkg maki
15 dkg masla
3 żółtka
5 łyżek cukru pudru
1 łyzka maku
białko
Masa
Masa moze byc wg swojego uznania juz sprawdzona
albo masa na bazie kremu karpatka.
Opis:
Do pieczenia grzybkow potrzebne są małe foremki na babeczki.
Z mąki, masła żółtek i cukru zagnieść ciasto, włozyc do woreczka foliowego i na około 30 minut włożyć do lodówki.
Po 30 minutach ciasto wyjąć z lodówki, rozwałkować, wykrawać krążki większe i mniejsze ( wielkość krążków zależy od wielkości babeczek) większy krążek kładziemy na wierzchnią część babeczki ( kapelusz) natomiast w mniejszym krazku (spod kapelusza ) robimy dziurkę . Z części ciasta robimy wałeczek, kroimy na kawałki- formujemy korzonki do grzybków.
Każdy korzonek maczamy w białku, w maku i do pieczenia.
Piezemy w temp. około 200 stopni na złoty kolor. Po upieczeniu kapelusz nadziewamy kremem, przykładamy spód kapelusza i wkładamy nóżkę. Trzeba to robić bardzo delikatnie gdyż ciasto jest bardzo kruche.
Z mąki, masła żółtek i cukru zagnieść ciasto, włozyc do woreczka foliowego i na około 30 minut włożyć do lodówki.
Po 30 minutach ciasto wyjąć z lodówki, rozwałkować, wykrawać krążki większe i mniejsze ( wielkość krążków zależy od wielkości babeczek) większy krążek kładziemy na wierzchnią część babeczki ( kapelusz) natomiast w mniejszym krazku (spod kapelusza ) robimy dziurkę . Z części ciasta robimy wałeczek, kroimy na kawałki- formujemy korzonki do grzybków.
Piezemy w temp. około 200 stopni na złoty kolor. Po upieczeniu kapelusz nadziewamy kremem, przykładamy spód kapelusza i wkładamy nóżkę. Trzeba to robić bardzo delikatnie gdyż ciasto jest bardzo kruche.
Przepis udostępniony przez:
mlena
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi