grzybowy żurek

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

5-8 dkg suszonych grzybów
włoszczyzna
ukiszony żur lub żurek w torebce
czosnek
kilka plasetków wędzonego boczku
ziemniaki
posiekana zielenina

Opis:

Grzyby namoczyć ugootować.gdy będą miękkie, wyjąć;do wywaru dolać oddzielnie ugotowany wywar jarzynowy,posiekany czosnek,żur.drobno pokrojoną zieleninę i pokrojone gzryby.Doprawić do smaku podgotwać kilka minut.Przed podaniem okrasic zrumienionym boczkiem.Do tak przygotowanego żuru podajemy osbno ugotowane ziemniaki