Grzyby jak ryby

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1kg pieczarek (białe, twarde i najlepiej takie praktycznie bez nóżek)
4 cebule
4 średnie ogórki konserwowe
3jaja
bułka tarta
pieprz, sól, vegeta
olej
Zalewa
4 szklanki wody
7 łyżek octu
6 łyżek cukru
6 łyżek ketchupu
1 mały słoiczek koncentratu pomidorowego
1 łyżka soli
ziele, liść laurowy

Opis:

Kapelusze pieczarek panierujemy w jajku z dodatkiem soli, pieprzu, vegety i bułce tartej - smażymy na oleju na złoty kolor . Na pozostałym tłuszczu podsmażamy cebulę pokrojona w krążki. Ogórki również kroimy w krążki. W naczyniu układamy warste pieczarek, cebuli, pieczarek i ogórków.
Z podanych składników gotujemy zalewę i gorąca zalewamy nasze warstwy.

Smacznego!