Grzyby z sałatą i serem
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- główka sałaty
- 10 dag sera feta lub podobnego
- 15 dag grzybów
- 3 dag masła
- 1 łyżka octu
- winogrona w occie
- 2 łyżki oleju
- łyżeczka musztardy
- 1 duży ząbek czosnku
- szczypiorek, natka pietruszki według uznania
- sól ,pieprz,
- 5 łyżek wody
Opis:
Sałatę ,natkę pietruszki i szczypiorek umyć i osuszyć.Liście sałaty podzielić na mniejsze części, a natkę i szczypiorek posiekać.Ser pokroić w słupki.Oczyszczone grzyby (większe pokroić) krótko podsmażyć na masełku. Liście sałaty położyć na talerzu , na liście podsmażone grzyby .Całość posypać pokrojonym serem , natką pietruszki , szczypiorkiem i winogronami.
Do octu dodać wodę , olej musztardę , zmiażdżony czosnek oraz sól ,pieprz. Całość dokładnie wymieszać. Tak przygotowanym sosem polać potrawę.
Gdy bardzo mi się spieszy zamiast sosu używam majonezu lub jogurtu z dodatkiem drobno pokrojonego czosnku.
zdjęcie nie zbyt wyraźne , ale złośliwość martwych przedmiotów ,aparat padł.