Gulasz

Stopień trudności
Bardzo łatwy
Czas wykonania
Średni
Ilość porcji
8 porcji

Składniki:

około 400 g mięsa gulaszowego
300 g pieczarek
1 papryka (u mnie akurat połowa żółtej i czerwonej)
duża cebula
marchewka
2 kostki mięsne
2 ząbki czosnku
natka pietruszki
Przyprawy: knorr delikat do mięs, majeranek, rozmaryn, sól pieprz, papryka słodka i ostra,

Opis:

Pieczarki myjemy kroimy w paski i podsmażamy.

Cebule kroimy w cienkie piórka, podsmażamy i dorzucamy do tego pokrojoną paprykę w paseczki i marchew w kosteczkę po podsmażeniu podlewamy wodą

Mięso gulaszowe kroimy w kostkę przyprawiamy podanymi przyprawami (ja odstawiłam mięso na trochę do lodówki) i podsmażamy ok 20 min dorzucamy kostki rosołowe z czosnkiem zmiażdżonym i podlewamy wodą.

Mięso po zagotowaniu łączymy z pieczarkami, warzywami i dusimy pod przykryciem do miękkości mięsa dodając posiekaną natkę pietruszki. Zaklepujemy (woda+maka) i przyprawiamy do smaku.

SMACZNEGO