Gulasz Babci Jakubowskiej

Mięso pokroić,opłukać [ nie solić] dać do garnka, zalać wodą, wsypać kminek i nastawić. Gotować 1 godz 40 min.W między czasie dorzucić do mięsa pokrojoną cebulę, porę i marchewkę w kostkę. Po 1godz 40 min posolić, popieprzyć, dołorzyć pokrojoną w kostkę paprykę i pokrojone ziemniaki. Wsypać paczkę papryki. Po 1 godz 55min dołorzyć sparzone i zgniecione pomidory. Gotować jeszcze  5 min. Czas podany to czas  wrzenia. Jeśli ktoś lubi, tak jak ja, ostrzejsze polecam chili, ale umiarkowanie. Można ugotować też w kociołku nad ogniskiem.  Przygotowanie zajmuje 2 godziny.  Smacznego.