kiki1101, przepis wymyślałam tak dawno, że jeszcze nie byłam na etapie rezygnowania z mąki do zagęszczania lub akceptowania sosów zredukowanych i zagęszczonych samym żółtkiem :) Dziś dodałabym raczej dwa żółtka śmietanę zamiast jogurtu (wiem, wiem, że jogurt jest zdrowszy, ale śmietana jednak często smaczniejsza) i zrezygnowałabym z mąki. Pozdrawiam serdecznie :)
Wyśmienity gulasz! zamiast jogurtu dałam śmietanę 12%, nie dodawałam żółtka. Pominęłam też kostkę rosołową. Podawałam jak w przepisie z makaronem (razowym). Obiadek naprawdę godny polecenia!
Zrobiłam wczoraj na obiadek- pyyycha- rozpływa się w ustach. Nie dałam jajka, jakoś tak nie zwróciłam na nie uwagi. Kostki bulionowej również- w ogóle nie stosuję w swojej kuchni dodatków typu vegeta, warzywko czy kostki rosołowe. Na pewno przepis na stałe zagości w moim menu- następnym razem spróbuję jednak zastąpić cielęcinę indykiem (taniej). Potrawę robi się szybciutko i nie sposób jej zepsuć. Dzięki za przepis.
A ja zrobiłam dziś na obiad, zamiast cielęciny dałam udo z indyka - też wyszło wspaniale. Jajko, o którym nie ma w przepisie dałam do jogurtu, a kostkę rosołową w momencie, gdy gotowało się z porami i cebulą. Smakowało wszystkim !
Ja zrobiłem ten gulasz do "czeskich knedlików". Muszę przyznać że wspaniały naprawdę pycha. Tylko mam pytanie do autora przepisu. Co zrobić z tym jajkiem? W składnikach jest wyszczególnione ale nie napisane co z tym zrobić. Ja zrobiłem bez jajka i wyszło git. To zam się tyczy kostki. Ja dodalem ją przy duszeniu mięcha.
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Wkn (2012-07-25 21:50)
kiki1101, przepis wymyślałam tak dawno, że jeszcze nie byłam na etapie rezygnowania z mąki do zagęszczania lub akceptowania sosów zredukowanych i zagęszczonych samym żółtkiem :) Dziś dodałabym raczej dwa żółtka śmietanę zamiast jogurtu (wiem, wiem, że jogurt jest zdrowszy, ale śmietana jednak często smaczniejsza) i zrezygnowałabym z mąki. Pozdrawiam serdecznie :)
kiki1101 (2012-07-25 20:15)
w jakim celu do zageszczenia oprocz maki dodaje sie zoltko?
Lissanna (2011-07-16 19:52)
Nie dałam żółtka ani kostki rosołowej ale i tak gulasz wyszedł przepyszny! Następnym razem zrobię większą porcję
iga83 (2011-05-05 15:48)
Wyśmienity gulasz! zamiast jogurtu dałam śmietanę 12%, nie dodawałam żółtka. Pominęłam też kostkę rosołową. Podawałam jak w przepisie z makaronem (razowym). Obiadek naprawdę godny polecenia!
m.sosenka (2010-03-02 14:38)
no wlasnie co z tym jajkiem? do sosu? jest konieczne?
umilka (2009-10-26 12:20)
Zrobiłam wczoraj na obiadek- pyyycha- rozpływa się w ustach. Nie dałam jajka, jakoś tak nie zwróciłam na nie uwagi. Kostki bulionowej również- w ogóle nie stosuję w swojej kuchni dodatków typu vegeta, warzywko czy kostki rosołowe. Na pewno przepis na stałe zagości w moim menu- następnym razem spróbuję jednak zastąpić cielęcinę indykiem (taniej). Potrawę robi się szybciutko i nie sposób jej zepsuć. Dzięki za przepis.
monia00 (2008-10-03 05:20)
Bardzo pyszny ten gulasz z cielecinki i mimo dodania pora moj maluch zajadal go ze smakiem.
Dziekuje ,pozdrawiam
osio (2008-03-31 16:41)
mniam,mniam.. polecam
iwoniak (2007-11-06 15:19)
Obierek (2006-07-20 16:41)
Ja zrobiłem ten gulasz do "czeskich knedlików". Muszę przyznać że wspaniały naprawdę pycha. Tylko mam pytanie do autora przepisu. Co zrobić z tym jajkiem? W składnikach jest wyszczególnione ale nie napisane co z tym zrobić. Ja zrobiłem bez jajka i wyszło git. To zam się tyczy kostki. Ja dodalem ją przy duszeniu mięcha.