PrzepisyGulasz cygański wg M&Ł
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
- 0,4 kg mięsa wieprzowego na gulasz
- 1 laska kiełbasy
- 0,3 kg pieczarek
- papryka czerwona i żółta
- 1 cebula
- koncentrat pomidorowy
- kostka rosołowa
- mąka
- olej
- przyprawy: sól, pieprz, majeranek, czosnek granulowany, papryka słodka i ostra,
Opis:
- mięso kroimy w paseczki oprószamy sola i pieprzem
- podsmażamy mięso na rozgrzanym oleju
- paprykę kroimy w kosteczkę, cebulę siekamy, pieczarki kroimy na talarki
- kiełbasę kroimy w kosteczkę
- warzywa i kiełbase podsmażamy
- mięso o warzywa z kiełbasą przekładamy do rondla i zalewamy 2 szklankami gorącej wody
- dusimy pod przykryciem ok. 40 min
- dodajemy 4 łyżeczki koncentratu pomidorowego
- przyprawiamy do smaku podanymi przyprawami
- zagęszczamy sos mąką rozrobioną z zimną wodą
- gotujemy jeszcze ok. 5 min mieszając
Przepis udostępniony przez:
mariola2000
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi