Gulasz drobiowy z pieczarkami

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Podwójny filet z kurczaka
Szklanka przecieru pomidorowego
4 ząbki czosnku
1 łyżeczka papryki ostrej
1 łyżeczka papryki słodkiej
8 małych pieczarek
1 duża cebula
1 szklanka wody
Sól i pieprz do smaku
Szczypta majeranku
2 łyżki oleju
Kasza jęczmienna

Opis:

WYKONANIE:

Kurczaka myjemy, oczyszczamy i kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy kurczaka i oprószamy go papryką słodką i ostrą - smażymy na złoto, dorzucamy pokrojoną w kostkę cebulę i drobno posiekany czosnek, smażymy minutę. Zawartość patelni przekładamy do garnka z grubym dnem, podlewamy wodą i dolewamy przecier, pokrojone pieczarki i przyprawy. Przykrywamy naczynie i dusimy wszystko ok. 10 minut od czasu do czasu mieszając. W międzyczasie gotujemy kaszę. Po ugotowaniu wszystko razem mieszamy i podajemy.

Smacznego!