Gulasz izerskiej wiedźmy

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 kg mięsa wieprzowego - 3 cebule - 2 świeże papryki - 30 dag pieczarek - 1 szklanka wywaru warzywnego - koncentrat pomidorowy - smalec - przyprawy: liść laurowy, ziele angielskie, sól, pieprz, lubczyk

Opis:

Mięso kroimy w kostkę, obsmażamy z cebulą, papryką i pieczarkami na smalcu. Podlewamy wywarem warzywnym z przyprawami i dusimy na wolnym ogniu. Gdy mięso będzie już miękkie, dodajemy koncentrat pomidorowy, zagęszczamy zasmażką. Na koniec gulasz posypujemy lubczykiem.

Przepis pochodz z internetu