Gulasz jarzynowy z indykiem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1/2 kilograma pokrojonego miesa z indyczego udzca,
1 cebula, 1 marchewka, ok. 6 pieczarek, 1 zielona papryka, 1 czerwona papryka (lub po polowce kazdej i do tego pol zoltej), pol pora, kilka strakow fasolki szparagowej, 1 ziemniak, 1/3 puszki kukurydzy konserwowej, 2 lyzki koncentratu pomidorowego, 2 lyzki maki, przyprawy

Opis:

cebule, papryke, marchewke, pora, fasolke szparagowa drobno pokroic i wrzucic na rozgrzany tluszcz, dusic ok 5 min i dodac mieso oraz pokrojone pieczarki. Dusic kolejne 10 min i dodac pokrojone w kostke ziemniaki. Zmniejszyc ogien i dodac koncentrat pomidorowy i zalac zawiesina z maki i 4rech lyzek wody. Dusic przez kilka minut do momentu az ziemniaki beda miekkie,a na koniec wsypac kukurydze konserwowa i przyprawic dowolnymi przyprawami.

Ps. bardzo swietnie smakuje gdy calym gulaszem zalejemy lekko podgotowany makaron i zapieczemy w piekarniku posypane zoltym serem