Gulasz Magyar’sky

Na Woku / patelni rozgrzewamy oliwę i wsypujemy 2 łyżeczki papryki słodkiej, dusimy do momentu aż wydzieli się aromat. Następnie wrzucamy cebulę i świeżą paprykę pokrojone w kostkę i smażymy je aż się zeszklą. Mięso kroimy w kostkę i dodajemy do gotującej się całości, wszystko razem smażymy, aż mięso zmięknie. W trakcie smażenia całość doprawiamy przyprawą do gulaszu, solą, pieprzem i paprykami w proszku oraz pieprzem Cayenne (ostrożnie, bo jest on bardzo pikantny).

Następnie dodajemy pomidory z puszki (możemy je wcześniej zmiksować) i wlewamy wodę. Gdy całość się zagotuję dorzucamy kostkę rosołową oraz łyżeczkę ketchupu, ziele angielskie kilka ziaren oraz kilka liści laurowych. Całość dusimy na małym ogniu, aż smaki się przenikną około 30-40 minut.