Przepisy

gulasz (mama karmiąca)

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1/2 kg mięsa (przepis na dwie osoby ponieważ mąż je to co ja)

robiłam już gulasz ze schabu, z łopatki czy chudej wołowiny

1 starta marchewka (niekoniecznie)

ziele angielskie

liść laurowy

sól

1-2 łyżi mąki

Opis:

Mięsko pokroić w nie za dużą kostkę. W garnku zagotować wodę (tyle tylko aby zakryła potem mięsko), wsypać przyprawy i włożyć mięso. Dodać startą marchewkę.

Jak już mięsko zrobi się miękkie zagęścić mąką wymieszaną z małą ilością wody. Ja wlewam trochę wody do słoika, wsypuję mąkę, zakręcam i intensywnie macham słoikiem.

Do tego kasza bądź ryż i buraczki i gotowe

tutaj z wołowiny, z kaszą i z buraczkami. Dobrze komponuje się też z marchewką startą z jabłkiem bądź z samą marchewką z dodatkiem oleju: