Gulasz mojej Mamy
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
ok. 80 dag mięsa (łopatki lub od szynki)
duża cebula
olej
2 średnie łyżeczki przyprawy do gulaszu
2 średnie łyżeczki vegety
2 kostki mięsne
sól, pieprz
Zaprawka -
sos ciemny pieczeniowy (w proszku)kopiasta łyżka mąki zwykłej
płaska łyżka mązki ziemniaczanej
300 ml wody
Opis:
1. Mięso pokroić, cebulę posiekać, do garnka wlać ok 3 łyżki oleju, dodać mięso i cebulę, dusić aż do wyparowania 'soku'.
2. Do mięsa dodać ok 1 l wody plus przyprawy ( przyprawa do gulaszu, vegeta, kostki mięsne, sól, pieprz). Doprowadzić do wrzenia i gotować jeszcze ok 10 min.
3. Zaprawka - w 300 ml wody rozrobić obie mąki i sos w proszku, dodać do garnka i wymieszać. Chwilę pogotować.
W taki sposób mam pyszny obiad na dwa dni dla dwóch osób :) mnie najlepiej smakuje z ziemniaczkami lub kaszą gryczaną.