Gulasz na piwie po Flamandzku.

1kg wołowiny

margaryna

2 cebule

2 butelki o,33cl ciemnego piwa

2 kostki bulionu mięsnego

2 listki laurowe

1 łyżka stołowa brązowego cukru

1 kromka białego chleba

musztarda

mąka

sól pieprz do smaku

cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na rumiano na margarynie odstawić na bok

mięso pokroić w kostkę ,opruszyć mąką ,doprawić solą,pieprzem lekko smażyć

dodać cebulę i powoli w odstępach dodać piwo

dodać sól ,pieprz,liśće laurowe ,chleb,posmarować musztardą i włożyć do mięsa i dodać cukier

gotować na wolnym ogniu aż mięso będzie mięękie i sos zgęstnieje

podawać z czerwonąkapustą ,frytkami lub ziemniakami

spróbować po chwili ,po dodaniu jednego piwa, bo nie wszyscy mogą lubieć mocny smak

życzę smacznego :)

Przepis udostępniony przez:

GrazynaGrazyna