Gulasz oszczędny

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

30 dag mięsa
10 dag pieczarek
duża cebula
1/2 papryki
puszka kukurydzy
mąka
tłuszcz
sól,pieprz

Opis:

Mięso kroimy w w ąskie paseczki i podsmażamy na tłuszczu. Dodajemy pokrojono drobno cebulę,pieczarki i papryke - chwilę razem smazymy. Dodajemy kukurydzę, podlewamy ok.1/2 szklanki wody,doprawiamy do smaku i dusimy pod przykryciem. Gulasz zagęszczamy białą zasmażką z masła i mąki. Podajemy z ryżem i surówką.