Przepisy

gulasz-owa

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1, 5 litra wody

0, 5kg łopatki

0, 5kg pieczarek

Papryka

cebula

Papryka w proszku łyżka

Słoik groszku z marchewką

natka pietruszki

2 liście laurowe

4 ziela angielskie

2 ząbki czosnku

1 łyżka przyprawy do gulaszu

sól i pieprz

majeranek łyżka

delikat w płynie

kostka rosołowa

masło

2 łyżki mąki

Opis:

Gotujemy wodę z liściem laurowym zielem angielskim i kostką rosołową, obieramy pieczarki cebulę i wraz z łopatką kroimy, porcjami smażymy na maśle,łopatkę smażymy z łyżką papryki nie długo aby nie przypalić bo będzie gorzka. .całość dodajemy do gotującego się wywaru .Gotujemy około godzinki,sprawdzając czy mięso jest miękkie.dziesięć minut przed końcem dodajemy paprykę groszek z marchewką resztę przypraw,wyciskamy czosnek,mąkę rozrabiamy w zimnej wodzie i wlewamy .Na koniec dodajemy natkę,doprawiamy delikatem, solą i pieprzem,podajemy z bagietką .Smacznego