gulasz wołowy - inaczej

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1/2 kg mięsa wołowego
1 kg fasolki szparagowej (ja używam mrożonej)
koncentrat pomidorowy
sól
pieprz
liść laurowy
ziele angielskie

Opis:

1. mięso pokroić w kostkę
2. wrzucić do garnka z wywarem (przyprawy + ziele + liść)
3. poddusić, kiedy mięso będzie już miękkie dodać fasolkę
4. ważne jest aby proporcje były zachowane w ten aposób, np. 1/2 kg mięsa to 1 kg fasoli ( drugie tyle co mięso)
5. dusić razem
6. dorawic wg smaku, zagęsicić koncentratem
Przepis dostałam od koleżanki, ja podaję gulasz zazwyczaj z ziemniakami lub kaszą gryczaną ale koleżanka wcina go na zimno z chlebkiem. Bardzo prosty i smaczny przepis. Polecam i smacznego!!!!!!!!!!