Przepisy

Gulasz z indyka z kolorową papryką

  • Stopień trudności

    Łatwy
  • Czas wykonania

    Średni
  • Ilość porcji

    4 porcje

Składniki:

60 dag mięsa gulaszowego z indyka

6 papryk (u mnie 3 żółte, 2 czerwone, 1 zielona)

2 cebule

1 łyżka ziół prowansalskich

1 łyżka słodkiej papryki w proszku

1 łyżka rozmarynu

½ łyżki chili

2-3 ząbki czosnku

Sól

Pieprz

Olej

 

Opis:


Mięso myjemy, kroimy na małe kawałki. Z przypraw robimy marynatę mieszając  je z ok. 1/3 szklanki oleju rzepakowego. Marynatą smarujemy mięso i odstawiamy na godzinę.

 

W tym czasie paprykę kroimy w większą kostkę, cebulę w piórka.  Wrzucamy na patelnię na jakieś 5-10 minut, podsmażamy chwilę i dodajemy mięso.  Chwilę smażymy, dolewamy wodę i dusimy pod przykryciem na małym ogniu do miękkości mięsa i warzyw.


Można zagęścić wodą z mąką

Przepis udostępniony przez:

Wróbelek
Przejdź do pełnej wersji serwisu