Gulasz z kapustą kiszona

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

60 dag mięsa wieprzowego
4 łyzki oleju
2 cebule
3 łyżeczki papryki słodkiej
1 łyżeczka papryki ostrej
4 łyżki koncentratu pomidorowego
60 dag kapusty kiszonej
2 łyżeczki kminku mielonego
1-2 kostki rosołowe
200 dag śmietany 12-18%

Opis:

Mięso kroimy w kostke.Obraną cebulę drobno siekamy i należy zeszklić na oleju.Mięso mieszamy z papryką ostrą i słodka w proszku i dodajemy do cebuli, a następnie podsmażamy tak aby było w miare miękkie można dodać wody gdygy wyparowała..W tym czasie przekładamyk apustę kiszoną do garnka zalewamy wodą, dodajemy kminek i kostkę rosołową gotujemy ją do miękkości.Jak kapusta i mięso bedą miękkie to mieso wkładamy do kiszonej kapusty możemy podgotować jeszcze gdyby mięso było jeszcze nie wystarczajaco miekkie, następnie dodajemy śmietanę i koncentrat pomidorowy zagotować ewentualnie doprawić sobie po swojemu.

Smacznego.