Gulasz z kapustą kiszoną

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

60 dkg wieprzowiny

2 cebule

2 czerwone papryki

1 zabek czosnku

1/2 kg kiszonej kapusty

mała puszka pomidorów w zalewie( można użyć świeże lub przecier pomidorowy)

150 ml. śmietany

4 łyzki oleju

1 łyżeczka słodkiej papryki

1 łyzeczka ostrej papryki

listek laurowy

sól, pieprz

Opis:

Mięso pokroić na kawałki.

Cebulę i czosnek posiekać.

Kapustę odcisnąć i pokroić.

Paprykę umyć i usunąć pestki, pomidory osaczyć, zalewę zachować.

Papryki i pomidory pokroić w kostkę.

Mięso przesmażyć.

Dodać cebulę i czosnek, zeszklić.

Włożyć paprykę, kapustę i pomidory.

Dodać sok pomidorowy, listek laurowy, przyprawić, wymieszać.

Dusić pod przykryciem 45 minut.

Tuż przed podaniem wymieszać ze śmietaną i doprawić do smaku.

Podawać z ziemniakami.

SMACZNEGO!!!!