Gulasz z kiełbasy

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

30-40 dag kiełbasy

1 por

1 papryka

1 cebula

sól do smaku

pieprz do smaku

1 duży koncentrat pomidorowy

1 łyżka oleju

posiekana natka pietruszki lub koperek

+ ziemniaki lub makaron jako dodatek do gulaszu

Opis:

Umyte warzywa kroimy : cebulę obieramy i kroimy w półplasterki, pora w plasterki, zaś paprykę - w kostkę. Na patelni lub w niedużym rondelku mocno rozgrzewamy olej, wrzucamy na niego cebulę i pora. Dodajemy 2 łyżki gorącej wody. Smażymy około 5 minut, mieszając nieustannie. Dodajemy paprykę i pół szklanki gorącej wody- przykrywamy patelnię i gotujemy wszystko na niewielkim ogniu około 10 minut. Dodajemy pokrojoną w kostke kiełbasę, Gotujemy kilka minut. Na końcu dodajemy koncentrat pomidorowy i doprawiamy nasze danie solą i pieprzem. Gotujemy jeszcze około 5 minut. Gulasz podajemy z makaronem , ziemniakami lub pieczywem. Jak wolimy :)