Gulasz z kluskami-Protal

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Kluski ,,leniwe"

250 g. białego twarogu 0%
2 jajka
3 łyżki skrobi kukurydzianej
sól i inne przyprawy jeśli ktoś woli.

Gulasz:

Filet drobiowy (świeży)
papryka
pieczarki
ogórki korniszony
parę suszonych grzybków
cebula
marchewka
kostka wołowa odtłuszczona
łyżka skrobi kukurydzianej
przyprawy

NIE PODAJĘ DOKŁADNYCH PROPORCJI NA GULASZ BO TO W/G POJEMNOŚCI WASZYCH BRZUSZKÓW :-)

Opis:

Kluski:
Utrzeć wszystkie składniki, uformować w niewielkie kuleczki i wrzucać na osolony wrzątek.
Zalecam mały ogień bo przy duzym moga się rozpadać....wyjmować w sumie zaraz po wypłynięciu na wierzch.

Ostudzić, podawać mozna na słono...jak tu-jako dodatek do obiadu.
Bądź na słodko z cynamonem i jogurtem.

Gulasz:
Filet umyć, pokroić jak kto woli.
Podsmażyć.
do fileta dołożyć reszte składników i chwilę próżyć na wolnym ogniu.

Podlać wszystko wodą i dołożyć kostkę wołową.
Dusić aż wszystko zrobi sie miekkie.
Rozmieszać skrobie kukurydzianą z wodą i zalać całość.
Doprawić do smaku.
Pogotować jeszcze chwilę.

Podawać z kluskami ,,leniwymi" i surówką :-)
Smacznego