Przepisy

Gulasz z makaronem chińskim

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

ok.50-70 dag mięsa wieprzowego(np.łopatki,biodrówki)

1 duża cebula

1 papryka czerwona

2 zupki chińskie(ja używam VIFON-kurczak złoty)lub 150 g makaronu chińskiego

2 średnie marchewki

3-4 łyżki sosu sojowego

3 łyżki ketchupu

przyprawa uniwersalna,sól,pieprz prawdziwy mielony-lub jakie kto lubi

olej do smażenia mięsa

Opis:

Mięso pokroić w kostkę(jak na gulasz),cebulę również kroimy w kostkę,dodajemy po troszeczku soli,pieprzu i przyprawy oraz sos sojowy i ketchup.Wymieszać,wstawić do lodówki nawet na całą noc lub przynajmniej na 1 godz.

Oczyszcić paprykę,pokroić w paski,a obraną marchew pokroić w skośne talarki.

Rozgrzać olej,wrzucić mięso z całą marynatą,smażyć mieszając od czasu do czasu,aż woda wyparuje,a mięso zrumieni się,wtedy dolewamy wody,przykrywamy i dusimy na wolnym ogniu.Kiedy mięso jest półtwarde dodajemy marchewkę i dalej dusimy do miękkości i wtedy dodajemy paprykę.Dusimy do momentu,aż papryka będzie prawie miękka.Następnie dodajemy pokruszony makaron z zupek chińskich(zupki zanim otworzymy gnieciemy w celu rozdrobnienia makaronu i dopiero otwieramy opakowanie) oraz przyprawy,które są załączone do zupek wsypujemy również do gulaszu.Gotujemy wszystko ok.5 min-makaron musi "wypić" cały płyn,w którym się dusiło mięso,gulasz dosmakować i...GOTOWE!!!