Gulasz z morszczuka od Lotos1

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

70dag-filetów morszczuka albo dorsza
2-3-cebuli
4ząbki-czosnku
125ml-wytrawnego wina
2łyżki-koncentratu pomidorowego
2łyzki-natki pietruszki
200ml-śmietany
1-cytryna
2łyżki-mąki
sól,pieprz
olej

Opis:

Czosnek siekamy i ucieramy z solą.Filety rybne pokroić w kostkę,nacierać pieprzem, czosnkiem z solą i skropić sokiem z cytryny.Odstawić na 2 godziny do lodówki.
Rybę posypać mąką i obsmażyć na złoty kolor.Rybę ściągnąć z patelni,a na tłuszcz wrzucić cebulę(drobno krojoną),dodać rybę i wino.Po 5-10minutach dodać do sosu śmietanę z solą,pieprzem,natką pietruszki oraz koncentratem.Dokładnie wymieszać,zagotować i gotowe.
Polecam!