Gulasz z serc indyczych z warzywami
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Składniki
dla 2 osób
30 dkg serc indyczych
1 czerwona papryka
20 dkg pieczarek
1 cebula
1 duża marchewka
przyprawy
kostka bulionowa drobiowa
Opis:
Serca przekroić na pół wzdłuż,oczyścić i dokładnie wymyć.
Zalać wodą i zagotować,podgotować 20 minut i odcedzić,dokładnie wypłukać z szumowin
i ponownie zalać wodą.
Dodać kostkę rosołową i gotować na niewielkim ogniu pod przykryciem.
Warzywa pokroić jak na foto i poddusić na patelni z dodatkiem soli,pieprzu i ostrej papryki.
Po około 40 minutach gotowania serc dodać warzywa i gotować razem do miękkości serduszek.
W razie potrzeby doprawić.
Podawać gorące,na talerzu posypać natką pietruszki.
SMACZNEGO