Gulasz z wątróbki z kukurydzą

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

0,5kg wątrobki drobiowej
20dag boczku wedzonego lub parzonego
puszka kukurydzy
jedna duza lub dwie mniejsze cebule
0,5l bulionu
mąka do zageszczenia sosu
dwie łyżki oleju
sól, pieprz, bazylia, vegeta

Opis:

Wątróke umyć, oczyścić z błony. Na rozgrzaną patelnie wlac olej i podsmażyć na nim wątróbke. Na osobnej patelni podsmażyć cebule i boczek (pokrojony na male kawałeczki(max 0,5 na 0,5cm)).Nastepnie wyjać wątróbke z patelni i pokroic w kawalki(2na2cm) i wrzucic ponownie na patelnie, chwilke smażyć. Wlać bulion, dodać odsączoną kukurydzę i podsmażone wcześniej cebulke i boczek. Gotować na małym ogniu ok 10-15min. Doprawic do smaku. Sos zagęścić maką. Podawac z ziemniakami lub kaszą. Smacznego!