Gulaszowa piknantno-skłodko-kwaśna

Przygotować garnek minimum 5 litrowy. Wrzucamy do niego mięso pokrojone w kostkę, podsmażamy i zalewamy bulionem i gotujemy około 20 minut aby mięso zmiękło.

Dodać podsmażoną cebulkę oraz pozostałe warzywa surowe (poza porem i czosnkiem). Podgotować do zmięknięcia. Dopiero teraz dorzucić por i przeciśnięty czosnek po chwili dołożyć ogórki i paprykę konserwową. Wlać zalewy octowe z obu słoików - ja wlewam całe ale można dolewać po trochu i próbować, zalewy oczywiście muszą być przecedzone - bez gorczycy i innych atrakcji.

Dołożyć przecier pomidorowy, przyprawić do smaku.

Zupka najsmaczniejsza jest następnego dnia gdy ziemniaczki puszczą skrobię ale u mnie jeszcze się nie zdarzyło żeby następnego dnia coś zostało:)

Jeśli dla kogoś ta porcja jest za duża to z powodzeniem można zapakować do słoika i zagotować - ja tak raz zrobiłam i zapomniałam o niej:) po kilku miesiącach na kampingu wszyscy wcinali aż im się uszy trzęsły:))