Gyros obiadek
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
Mięso:
Ziemniaki:
Surówka:
- 2 podwójne piersi z kurczaka
- przyprawa do gyrosa
- 4 łyżki oleju
Ziemniaki:
- 1 kg ziemniaków
- 2 jajka
- łyżeczka ostrej papryki
- pół łyżeczki soli
- 2 łyżki ziół prowansalskich
- 1 łyżka bułki tartej
- 100 g sera żółtego
- torebka foliowa
Surówka:
- biała rzodkiew
- por
- 2 jabłka
- sok z cytryny
- 3 łyżki majonezu
- po pół łyżeczki soli i pieprzu
Opis:
Mięso:
Ziemniaki:
Smacznego!
- Pokroić w kostkę.
- Opruszyć przyprawą.
- Usmażyć na oleju. [ok. 15 minut]
Ziemniaki:
- Ziemniaki obierz, opłucz, pokrój w ćwiartki.
- Resztę składników wymieszaj i wraz z ziemniakami przełóż do torebki.
- Potrząsając zamkniętą torebką, wymieszaj.
- Wyjmij z torebki, przełóż do naczynia żaroodpornego, zapiekaj w 200 stopniach ok. 70 minut.
- Rzodkiew i jabłka umyj, obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
- Pora umyj, odetnij zieloną cześć i pokrój w półplasterki.
- Skrop sokiem.
- Przyprawy wymieszaj z majonezem. Dodaj do surówki.
- Odstaw na godzinę do lodówki.
Smacznego!