Przepisy

Gyros obiadek

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

Mięso:
  • 2 podwójne piersi z kurczaka
  • przyprawa do gyrosa
  • 4 łyżki oleju

Ziemniaki:
  • 1 kg ziemniaków
  • 2 jajka
  • łyżeczka ostrej papryki
  • pół łyżeczki soli
  • 2 łyżki ziół prowansalskich
  • 1 łyżka bułki tartej
  • 100 g sera żółtego
  • torebka foliowa

Surówka:
  • biała rzodkiew
  • por
  • 2 jabłka
  • sok z cytryny
  • 3 łyżki majonezu
  • po pół łyżeczki soli i pieprzu

Opis:

Mięso:
  1. Pokroić w kostkę.
  2. Opruszyć przyprawą.
  3. Usmażyć na oleju. [ok. 15 minut]

Ziemniaki:
  1. Ziemniaki obierz, opłucz, pokrój w ćwiartki.
  2. Resztę składników wymieszaj i wraz z ziemniakami przełóż do torebki.
  3. Potrząsając zamkniętą torebką, wymieszaj.
  4. Wyjmij z torebki, przełóż do naczynia żaroodpornego, zapiekaj w 200 stopniach ok. 70 minut.
Surówka:
  1. Rzodkiew i jabłka umyj, obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
  2. Pora umyj, odetnij zieloną cześć i pokrój w półplasterki.
  3. Skrop sokiem.
  4. Przyprawy wymieszaj z majonezem. Dodaj do surówki.
  5. Odstaw na godzinę do lodówki.

Smacznego!

Przepis udostępniony przez:

Luelle
Przejdź do pełnej wersji serwisu