Gzik

1/2 kg sera białego półtłustego

2 łyżki siekanego koperku

1/2 pęczka szczypiorku (lub 1 cebula, jeśli ktoś woli bardziej ostrą wersję)

250 ml kwaśnej smietany 18%

sól, pieprz do smaku

ziemniaki ugotowane w mundurkach

Szczypiorek i koperek myjemy i drobno kroimy. Ser rozgniatamy dokładnie widelcem i wrzucamy do niego szczypiorek i koper.

Solimy i posypujemy pieprzem do smaku, dodajemy śmietanę i wszystko razem mieszamy.

Podajemy z ziemniakami ugotowanymi w mundurkachi i masełkiem.

Danie obiadowe znane i często goszczące na stołach w Wielkopolsce.

Przepis udostępniony przez:

lexi27