Przepisy

Halawa Dihiniyya czyli krowka z Bagdadu

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

Skladniki:

1 szkl mleka

1 szkl oleju

2 szkl cukru

2 duze lyzki syropu daktylowego

2 szkl maki

1 lyzeczka mielonego kardamonu (niekoniecznie)

wiorki kokosowe do posypania

orzeszki (niekoniecznie) do posypania

Opis:

Mleko , olej, cukier i syrop daktylowy podgrzac w garnku , gotowac 10 min mieszajac . Zdjac z ognia i dodac make i kardamon, wymieszac ( mozna mikserem).

Blache wylozyc papierem lub posmarowac tluszczem i posypac wiorkami kokosowymi, nastepnie wylac mase i na wierzch posypac wiorkami i orzechami.

Piec ok 40-45 min w temp 180 C

Poczekac az wystygnie i UWAGA kroic w kwadraty  dopiero wtedy az bedzie calkowicie zimne.

Irakijki przed podaniem na stol odkrawaja brzegi poniewaz te sa zawsze twardsze od reszty.

Przepis udostępniony przez:

parasola
Przejdź do pełnej wersji serwisu