Hali Kokoty ( Kotlety w zalewie octowej )

4 piersi kurczaka - filety ( usmażyć tak jak kotlety, jajko + bułka tarta )

Zalewa
3/4 szkl. octu,
3/4 szkl. oliwy,
4 szkl. wody,
1 łyżka soli,
1/2 łyżeczki pieprzu,
1/2 łyżeczki papryki słodkiej,
 5 łyżek cukru (czubate),
1 koncentrat pomidorowy (mały),
3 liście laurowe,
5 ziaren ziela angielskiego,
5 cebul (pokroić w piórka).

Wszystko razem gotować 10 min.