Przepisy

hamburger szefa kuchni

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 pomidor

2 cebule

450g mielonego mięsa wołowego

1 żółtko

sól,pieprz

2 łyżki oleju słonecznikowego

4 bułeczki

4 liście sałaty

4 plasterki żółtego sera

2 łyżki majonezu lub ketchupu

Opis:

1.Rozgrzać piekarnik do 160C

2.Pomidora pokrój w plasterki.Obie cebule obierz.Jedną z nich przekrój na pół,połóż płasko na desce do krojenia i pokrój w kostce. Drogą pokrój w plasterki.

3.W dużej misce wymieszaj mięso,pokrojoną cebulę i żółtko. Dopraw solą i pieprzem i jeszcze raz wymieszaj. Uformuj z mięsa 4 dość płaskie kotleciki.

4.Rozgrzej na patelni olej. Ułóż na patelni kotleciki, zmniejsz ogień i smaż 3-5 minut, odwróć na drugą stronę i smaż kolejne 3-5 minut (czas smażenia zależy od grubości kotletów).

5.Bułeczki przekrój na pól i włóż na minutę do piekarnika , aby zrobiły się gorące

6.Na każdym spodzie bułki ułóż liść sałaty ,usmażony kotlet, plaster pomidora,plaster sera i krążek cebuli.

7.Czapeczki bułek posmaruj od spodu majonezem lub keczupem i przykryj nimi hamburgery.

Życzę smacznego