Hameryckie brambory

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Wiadomo że w Wiedniu nie dostaniesz kotleta po wiedeńsku a w Bretonii fasolki po bretońsku. Ale potrawę jak w temacie sprawdziłem w Ameryce jest znana, a jaka prosta.

Przepis nadesłany przez:
Witold Muszyński

Opis:

Myjemy porządnie kartofle po czem je kroimy tak, jakbyśmy rozbierali pomarańcze.
Zagotowujemy wody tyle, aby zakryła po zalaniu te pokrojone kartofle które są ze skórkami. Wodę mocno solimy. Gotujemy to 2-4 minuty i odlewamy wodę. Do garnka z gorącymi kartoflami wkładamy łyżkę masła i mieszamy.
Nagrzewamy piekarnik.
Na blasze do pieczenia układamy te kartofle, staramy się, jeżeli lubimy przypieczone postawić je na tych skórkach, których żeśmy wcześniej nie obrali. Posypujemy kminkiem i do piekarnika.
Nos da nam znać, kiedy możemy jeść.

Przepis nadesłany przez:
Witold Muszyński