Harataniec pyszny

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

CIASTO:
- 3 szklanki mąki
- 1 kostka margaryny
- 1/2 szklanki cukru pudru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 żółtka
- 2 łyżki kakao
SER:
- 1/2 kg sera
- 1/2 kostki margaryny
- 4 żółtka
- 1 szklanka cukru pudru
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
PIANA:
- 4 białka
-2 łyżki cukru
-pół kiślu
DODATKI:
- powidło np. śliwkowe ( ja takie dawałam)

Opis:

CIASTO:
-Mąkę z margaryną posiekać na stole.
- Dodać cukier, proszek, żółtka i wyrobić
- Ciasto podzielić na 3 części:
- Do dwóch części dodać kakao, a jedno ciasto pozostawić jasne
- Ciasto schłodzić w lodówce ( ja daję na godzinkę lub mniej do zamrażarki)
SER:
- Margarynę utrzeć z cukrem, dodawać po żółtku ciągle

mieszając
- Dodać resztę składników i zamieszać
PIANA:
- Białka ubić z cukrem i dodać kisiel

Przygotowanie do pieczenia:

Ciasta należy zetrzeć na tarce jarzynowej o dużych oczkach i upoec całość w takiej kolejności :
- Ciasto białe
- powidło( kłaść łyżką na białe ciasto)
- ciasto ciemne
- ser
- piana
- ciasto ciemne
Ciasto bardzo łatwe mój 13 letni syn sam upiekł, bo bardzo lubi to ciasto. Polecam .