Przepisy

Hawajska pizza

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

5 dag ananasa w kawałkach z puszki,
10 dag szynki w plastrach,
5 dag kukurydzy z puszki,
20 dag sera mozzarelli,
5 dag startego parmezanu

Ciasto:

30 dag mąki,
opakowanie suszonych drożdży,
duża szczypta soli,
2 łyżki oliwy

Sos:

1 cebula,
2 ząbki czosnku,
1 łyżka oliwy,
puszka krojonych pomidorów w zalewie,
oregano,
sól,
pieprz

Opis:

Ciasto:

Mąkę, drożdże i sól wsypać do miski, wlać oliwę i ½ szklanki letniej wody. Wymieszać, a następnie zagnieść gładkie ciasto, przykryć do wyrośnięcia na 45 minut.

Sos:

Cebulę i czosnek obrać, posiekać, zeszklić na oliwie. Dodać pomidory wraz z zalewą, gotować, aż sos zgęstnieje. Przyprawić oregano, solą i pieprzem.

Szynkę pociąć w paski, mozzarellę pokroić w niezbyt grube plasterki. Kukurydzę i ananasa osączyć. Ciasto zagnieść jeszcze raz, rozwałkować, ułożyć w natłuszczonej formie. Posmarować sosem, obłożyć plastrami mozzarelli, szynką, kukurydzą i kawałkami ananasa. Na koniec posypać startym parmezanem. Piec 20-25 minut w temp. 180°C.

Na zdjęciu wersja dla leniwych - z gotowym spodem ;P