herbata mrożona

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2-3 torebki ulubionej herbaty
szczypta sody oczyszczonej, (na końcu noża)
substancja słodząca , u mnie 1 łyżeczka ksylitolu (=łyżeczce cukru) na szklankę
1,5 litra wody (najlepiej źródlanej)
cytryna, wyszorowana ze skórką, lub bez jak wolisz

Opis:

   Torebki z herbatą wrzuć do dzbanka żaroodpornego, dodaj sodę. Zagotuj 1/2 litra wody źródlanej i zalej herbatę. Dodaj 2-3 plasterki cytryny.
    Po 15 minutach wyjmij torebki i dodaj do smaku słodyczy i pomieszaj do rozpuszczenia. Następnie dodaj resztę wody źródlanej i wstaw do lodowki na 2 godz.
    Następnie podawaj w szklankach z lodem i świeżym plasterkiem cytryny.

     To jest orientacyjny przepis, bo przecież każdy z nas ma różne upodobania. Wydaje mi się, że każdy składnik jest niezmiernie ważny, bo:

-herbata może być tylko taka, jaką lubimy (zielona, czerwona czy czarna). Do h. sypanej należy użyć oddzielnego naczynia do parzenia.
-soda oczyszczona- bezdyskusyjnie, bo powoduje "cudowne" zniknięcie goryczki
-substancja słodzaca, jak i jej ilość to rzecz indywidualna. Np. całe życie piję gorzką goraca herbatę, ale ice-tea niestety musi być dosłodzona.
-świeża woda źrodlana do każdej herbaty jest najlepsza. Ja stosuję butelkowaną
-cytryna to już rzecz gustu, ale wierzcie mi, pasuje!
Spróbujcie, bo warto!